河北大学学报(自然科学版) ›› 2009, Vol. 29 ›› Issue (2): 168-172,224.DOI: 10.3969/j.issn.1000-1565.2009.02.015

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壳聚糖固定化酶载体小球的研究及制备方法的改进

孙素芳,张燕,吕树芳,董凌云   

  1. 河北大学,化学与环境科学学院,河北,保定,071002
  • 出版日期:2009-03-25 发布日期:2009-03-25
  • 基金资助:
    河北省自然科学基金,河北省科技厅计划项目

Study on the Chitosan Macrospheres Suitable for Enzyme Immobilization and the Improvement in Preparation Method

SUN Su-fang,ZHANG Yan,L(U) Shu-fang,DONG Ling-yun   

  • Online:2009-03-25 Published:2009-03-25

摘要: 比较了不同粘均相对分子质量壳聚糖(50×104,100×104,200×104)的成球情况及壳聚糖相对分子质量对固定化酶活力、酶活性回收率的影响,确定了50×104的壳聚糖为最适固定化β-半乳糖苷酶载体. 自设计方法制备了毫米级壳聚糖小球,较传统方法更加简单、快速. 湿润壳聚糖小球直接干燥和采用体积分数为30%的甘油处理后干燥对比实验表明,后者能够保持小球湿态时的结构,既保证了酶的固定化效果,又有利于载体的工业储存.

关键词: 壳聚糖小球, β-半乳糖苷酶, 甘油, 固定化, 戊二醛

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