蝇蛆肽的发酵法制备及其对果蝇的延寿作用

武金霞; 刘青; 刘禹杉; 王静之; 张贺迎

doi:10.3969/j.issn.1000-1565.2015.06.009

河北大学学报(自然科学版) >

2015 , Vol. 35 >Issue 6: 605 - 609,615

DOI: https://doi.org/10.3969/j.issn.1000-1565.2015.06.009

蝇蛆肽的发酵法制备及其对果蝇的延寿作用

武金霞 ,
刘青 ,
刘禹杉 ,
王静之 ,
张贺迎

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1.河北大学生命科学学院,河北保定,071002； 2.河北大学生物技术研究中心,河北保定,071002

网络出版日期: 2015-11-25

基金资助

河北省生物工程重点学科资助项目，河北省生物学强势特色学科资助项目

收起

Preparation of Musca domestica larvae peptides by fermentation and its anti-aging effects

WU Jinxia ,
LIU Qing ,
LIU Yushan ,
WANG Jingzhi ,
ZHANG Heying

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Online published: 2015-11-25

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摘要

以米曲霉(Aspergillus oryzae)沪酿3.042转化蝇蛆蛋白,蝇蛆蛋白的主要组分91.8 ku蛋白经发酵后被降解,转化形成了分子质量为4.3～65.9 ku的蝇蛆肽,发酵液中蝇蛆肽质量浓度为7.9 mg/mL,肽转化率为31.6％.在饲喂雌雄黑腹果蝇(Drosoph ila melanogaster)的基础培养基中分别添加蝇蛆肽,使其质量分数为0,1％,2％,4％,每天分组记录果蝇的死亡数目和存活时间,直至果蝇全部自然死亡.结果表明,饲喂高浓度蝇蛆肽的雌雄果蝇的平均寿命和平均最高寿命均显著延长,提示蝇蛆肽具有一定的抗衰老作用.

关键词： 蝇蛆肽; 黑腹果蝇; 最高寿命; 抗衰老作用

本文引用格式

武金霞 , 刘青 , 刘禹杉 , 王静之 , 张贺迎 . 蝇蛆肽的发酵法制备及其对果蝇的延寿作用[J]. 河北大学学报(自然科学版), 2015 , 35(6) : 605 -609,615 . DOI: 10.3969/j.issn.1000-1565.2015.06.009

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