河北大学学报(自然科学版) ›› 2012, Vol. 32 ›› Issue (1): 87-90.DOI: 10.3969/j.issn.1000-1565.2012.01.017

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原料奶中5种阴离子的离子色谱分析

王庭欣,张晓瑜,刘叶婷,李晓晖   

  1. 河北大学质量监督学院,河北保定,071000
  • 出版日期:2012-01-25 发布日期:2012-01-25
  • 基金资助:
    保定市科技攻关项目,河北大学大学生科技创新项目

Determination of five kinds of anion in raw milk by ion chromatography

WANG Ting-xin,ZHANG Xiao-yu,LIU Ye-ting,LI Xiao-hui   

  • Online:2012-01-25 Published:2012-01-25

摘要: 为了建立原料奶中5种阴离子(C1-,NO3 -,H PO42-,SO42-,SCN-)的离子色谱检测方法,将原料奶经乙腈沉淀蛋白质后离心过滤处理进行离子色谱检测.色谱条件,淋洗液:NaHCO3(1.0 mmol/L),Na2CO3 (3.2 mmol/L),体积分数为15%的丙酮超纯水混合液.流速为1.0 mL/min,检测嚣为电导检测器.该方法对5种离子的电导检出限均为0.02 mg/L.在线性范围内r=0.997 6及以上.5种离子的精密度RSD为0.08%~9.58%,各阴离子的回收率均为80%~120%,变异系数在10%以内.该方法具有方便、准确、成本低的优点.

关键词: 离子色谱, 原料奶, 阴离子

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