河北大学学报(自然科学版) ›› 2010, Vol. 30 ›› Issue (3): 285-288.DOI: 10.3969/j.issn.1000-1565.2010.03.014

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胶体滴定法测定壳聚糖脱乙酰度

杨文智,祝小静,李海鹰,陈帅娜,蒋元勋   

  1. 河北大学,药学院,河北,保定,071002
  • 出版日期:2010-05-25 发布日期:2010-05-25
  • 基金资助:
    河北省科技厅科学技术研究与发展指导计划

Determination of the Degree of Deacetylation of Chitosan by Colloid Titration

YANG Wen-zhi,ZHU Xiao-jing,LI Hai-ying,CHEN Shuai-na,JIANG Yuan-xun   

  • Online:2010-05-25 Published:2010-05-25

摘要: 采用胶体滴定法测定壳聚糖的脱乙酰度,考察了壳聚糖溶液pH值、溶液浓度、指示剂用量、不同溶剂和离子强度等因素对胶体滴定的影响,并与电位滴定和1H NMR法相比较,希望寻找一种简便、快速和准确测定壳聚糖脱乙酰度的方法. 结果表明:胶体滴定法可作为测定壳聚糖脱乙酰度的优选方法.

关键词: 壳聚糖脱乙酰度, 胶体滴定法, 氢核磁法, 电位滴定法

中图分类号: