河北大学学报(自然科学版) ›› 2015, Vol. 35 ›› Issue (6): 605-609,615.DOI: 10.3969/j.issn.1000-1565.2015.06.009
武金霞1,刘青1,刘禹杉1,王静之1,张贺迎2
WU Jinxia1,LIU Qing1,LIU Yushan1,WANG Jingzhi1,ZHANG Heying2
摘要： 以米曲霉(Aspergillus oryzae)沪酿3.042转化蝇蛆蛋白,蝇蛆蛋白的主要组分91.8 ku蛋白经发酵后被降解,转化形成了分子质量为4.3～65.9 ku的蝇蛆肽,发酵液中蝇蛆肽质量浓度为7.9 mg/mL,肽转化率为31.6％.在饲喂雌雄黑腹果蝇(Drosoph ila melanogaster)的基础培养基中分别添加蝇蛆肽,使其质量分数为0,1％,2％,4％,每天分组记录果蝇的死亡数目和存活时间,直至果蝇全部自然死亡.结果表明,饲喂高浓度蝇蛆肽的雌雄果蝇的平均寿命和平均最高寿命均显著延长,提示蝇蛆肽具有一定的抗衰老作用.
中图分类号:
