腐竹中乌洛托品的高效气相色谱检测技术

doi:10.3969/j.issn.1000-1565.2013.05.007

摘要/Abstract

摘要： 为了探讨研究腐竹等食品中乌洛托品的高效气相色谱检测方法,粉碎样品腐竹后,利用微波萃取仪以三氯甲烷为萃取剂充分萃取乌洛托品,然后浓缩移入离心管混匀离心,取其上清液进样.色谱条件:HP-5MS型毛细管柱30 m×0.32 mm,0.32μm;柱温条件为200℃；汽化室温度控制为200℃；进样方式:分流(分流体积比为30:1),进样量为1.0μL;柱温程序:初始温度80℃,保持2 min,以10℃/min的速率升温至185℃,保持10 min;以体积分数99.995％的氮气为载气,流速控制为1.0 mL/min.该种方法对乌洛托品的检出限为1 mg/L,在线性范围内其线性相关系数为0.997 7.乌洛托品的回收率为104.02％,变异度为5.00％.该方法灵敏度高,选择性好,效能高,准确性好,所需试样少,应用范围广,快速方便,可以满足对腐竹中乌洛托品的分析要求.

关键词: 腐竹, 乌洛托品, 气相色谱

Key words: Yuba, methenamine, gas chromatography

中图分类号:

O657.71

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