河北大学学报(自然科学版) ›› 2004, Vol. 24 ›› Issue (4): 415-418.DOI: 10.3969/j.issn.1000-1565.2004.04.018
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武金霞,张贺迎
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摘要： 采用微波诱变筛选出一突变株,该突变株粗酶液的最适作用温度比出发株的高20℃;建立了一种Starch-PAGE检测粗酶液中具有糖化酶活性组分的方法,测定出突变株含有4个糖化酶组分;并建立了SDS-Starch-PAGE检测耐热糖化酶组分的方法,鉴定出突变株含有3个耐热糖化酶组分.
关键词: 糖化酶, 耐热性, SDS-Starch-PAGE
中图分类号:
Q814.1
武金霞,张贺迎. 淀粉聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定耐热糖化酶组分[J]. 河北大学学报(自然科学版), 2004, 24(4): 415-418.
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