导数同步荧光法测定猪肉中强力霉素残留

doi:10.3969/j.issn.1000-1565.2011.01.013

河北大学学报(自然科学版) ›› 2011, Vol. 31 ›› Issue (1): 57-62.DOI: 10.3969/j.issn.1000-1565.2011.01.013

导数同步荧光法测定猪肉中强力霉素残留

陈志敏¹,陈冠华²,郝庆红²,王桢²,郭云霞²

1.河北农业大学,生命科学学院,河北,保定,071001;河北农业大学,食品科技学院,河北,保定,071001； 2.河北农业大学,生命科学学院,河北,保定,071001

出版日期:2011-01-25 发布日期:2011-01-25
基金资助:
河北省自然科学基金

Determination of Doxycycline Residue in Pork by Derivative Synchronous Fluorimetry

CHEN Zhi-min¹,CHEN Guan-hua²,HAO Qing-hong²,WANG Zhen²,GUO Yun-xia²

Online:2011-01-25 Published:2011-01-25

摘要/Abstract

摘要： 在适当的条件下,强力霉素可与镁离子形成具有强荧光的络合物,在溴化十六烷基三甲铵胶束体系中,荧光可进一步增强.据此建立了一种测定强力霉素残留的新方法.在优化条件下,强力霉素线性范围为0.2～10 mg/L,相对标准偏差为0.9%～3.9%,检出限为12μg/kg,加标回收率90.5%～107.3%.该方法已应用于猪肉强力霉素残留的测定.

关键词: 强力霉素, 镁离子, 溴化十六烷基三甲铵, 导数同步荧光法

中图分类号:

O657.31

陈志敏,陈冠华,郝庆红,王桢,郭云霞. 导数同步荧光法测定猪肉中强力霉素残留[J]. 河北大学学报(自然科学版), 2011, 31(1): 57-62.

CHEN Zhi-min,CHEN Guan-hua,HAO Qing-hong,WANG Zhen,GUO Yun-xia. Determination of Doxycycline Residue in Pork by Derivative Synchronous Fluorimetry[J]. Journal of Hebei University (Natural Science Edition), 2011, 31(1): 57-62.

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